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Ingredientes

  • 1 kg de helado de dulce de leche.
  • 4 paquetes de Obleas de Vainilla Dos en Uno.
  • PARA EL MERENGUE:
  • 3 claras de huevo.
  • 9 cdas. de azúcar.

Preparación

1) Dentro de un molde de budín inglés tapizado con papel film o de aluminio fomar capas de Obleas de Vainilla Dos en Uno intercaladas con el helado.

2) Mantener en el freezer hasta el momento de servir y desmoldar retirando el papel.

3) Batir las claras hasta que comiencen a formar picos. Añadir de a poco el azúcar sin dejar de batir hasta obtener un merengue consistente.

4) Cubrir el omelette y si se desea gratinar unos segundos en un horno precalentado a temperatura máxima.




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